滋賀県産かたぎ古香園 無農薬のお茶 特上ほうじ茶 200g

滋賀県産かたぎ古香園 無農薬のお茶 特上ほうじ茶 200g

滋賀県産かたぎ古香園 無農薬のお茶 特上ほうじ茶 200g説明

内容量 200g5月に摘み採った新茶ののこり芽と、熟成した親葉と一緒こ加工した親子番茶をドラム焙じ機でほうじてあります。土瓶にお茶を入れて熱いお湯をさしてそそいでください。 引き立つ香りが特徴です。

日々の暮らしに欠かせないお茶をより安全に、よりおいしく—-そうした願いのもとに進める当園の茶栽培は、二月、新茶の季節に向けて、茶樹の成育を促すために油カスを施すことから始まります。 以後、ごまカスや魚カスといった有機肥料の施肥を年に数回行うほか、すべての摘採が終わった後には畝間の土を掘りおこしていく深耕、その後には刈りとった笹や茅などを樹の根元に敷きつめていく敷草と、手間と時間を掛けた作業を順次実施。 良く肥えた地味が維持できる、茶樹に抵抗力がつき強くなる、害虫を駆除する天敵(クモ類・カマキリ・蜂など)を増やすといった効用のもと、人と自然の力によって安全性と、同時に香り高い味わいをもつお茶を育てあげています。

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