【Dr-i-gama クラッシック珈琲 生豆】マンデリンG１　深みと濃厚なコクインドネシア・スマトラ島のG1グレード１００％コーヒー 生豆1kg

【Dr-i-gama クラッシック珈琲 生豆】マンデリンG１　深みと濃厚なコクインドネシア・スマトラ島のG1グレード１００％コーヒー 生豆1kg

Dr-i-Gama

【Dr-i-gama クラッシック珈琲 生豆】マンデリンG１　深みと濃厚なコクインドネシア・スマトラ島のG1グレード１００％コーヒー 生豆1kg内容

深みのある上品な風味と濃厚なコクが魅力のインドネシアを代表するコーヒー 「マンデリン」はスマトラ島にいた部族マンデリン族から名付けられました。 マンデリンコーヒーの生豆は深緑色に仕上がっています。チェリーを収穫したその日中 に果肉除去し、パーチメントの状態では時間をかけずに脱穀し、その後再び乾燥を行い ます。これはスコールの多いスマトラ島ならではの独特な精選法で「スマトラ式」と 呼ばれています。このような独自の精選方法により作られたマンデリンは他とは一線を 画す独特な味わいで魅了します。＜内容量＞生豆1kg ＜原材料＞コーヒー豆（生豆生産国：インドネシア）＜梱　包＞　コーヒー専用袋＜梱包＞アルミ蒸着袋 ＜色＞アルミ色 ＜厚み＞0.114㎜ 一般の保存袋より保存性 が高くコーヒー生豆に最適な専用袋です。袋底面にマチがあるので自立でき、開口部には チャックが付いているため開封後の保管にも便利です。 食品衛生法の容器包装規格(平成18年厚生労働省告示第201号)試験適合。

まずは中深煎りくらいまで焙煎してみました。欠点豆は多く、172g量りハンドピックを行うと、残った豆は148gでした。虫食い豆が最も多くその次くらいに割れてる豆が多かった印象です。カビ豆はかなり少なかったです。チャック付きの袋は密閉できるので保存に便利で、この豆を使い切った後も他の豆を保存するのに利用しようかと考えています。ただ、この袋は計量したところ29gあるのにも関わらず、袋も合わせた商品の重量は1010gしかありませんでした。豆は981gしかない計算になります。豆自体は美味しかったですし、値段もマンデリンとしては安めであることを考えると私としては及第点かなと思います。また購入させていただくかも知れません。

【Dr-i-gama クラッシック珈琲 生豆】マンデリンG１　深みと濃厚なコクインドネシア・スマトラ島のG1グレード１００％コーヒー 生豆1kg口コミレビュー

袋も豆を大事にしていることがわかります。きれいに洗浄していると思いました。レンジ周りがほとんどというか全くの方があっているか汚れませんでした。自分でハンドピックをが前提でしたのできっと安いと思っています。味はおいしいです。遅くなりましてすみませんでした。

どうも品質の悪いのを送って来たみたいで，カビ臭いし不良豆も非常に多い。不良豆は全部取り除くと半分以下になってしまうので2割ほど捨てた．焙煎してもカビ臭さは残るし，これは参った．

虫食い、カビ、未成熟豆かなり多く半分捨てるほどでした。パッケージはそのまま保存出来ていいのに。。残念です。

たまに一杯分づつ焙煎して飲んでいますが、飽きませんね。やっぱり焙煎したて、ひきたては美味しいですね。面倒だけど(^^)

問題も無く焙煎したてのコーヒーを楽しんでいます。

【Dr-i-gama クラッシック珈琲 生豆】マンデリンG１　深みと濃厚なコクインドネシア・スマトラ島のG1グレード１００％コーヒー 生豆1kg画像

【Dr-i-gama クラッシック珈琲 生豆】マンデリンG１　深みと濃厚なコクインドネシア・スマトラ島のG1グレード１００％コーヒー 生豆1kgはこちら